وجود ترکیبات فلوئوردار در فوم های فلوئوروپروتئین موجب کاهش کشش سطحی و همچنین ایزوله نمودن حباب های کف در مقابل جذب ترکیبات نفتی و همچنین بازگشت شعله و شعله وری مجدد می گردد.
فوم فلوئوروپروتئین را میتوان یکی از بهترین گزینه ها در اطفا حریق های عظیم نفتی با عمق زیاد نامید.